今天是五一假期的第三天了，旅游在外的人，免不了都要品赏各种美食，这是人们日常所需。现在就是在平时也一样，去点外卖，或者路边摊吃饭，但为了健康，有几种食物尽量不吃，吃后对身体有害。

。第一种是臭豆腐，吃起来香，闻起来臭，传统的臭豆腐是用卤水，至少要3个月的发酵时间，见效慢。一些黑心商家为了缩短发酵时间，添加了化工原料，比如硫化亚铁硫酸钠，这种卤水会严重的损害我们的消化道，导致体内铁元素超标。硫化亚铁硫酸钠在10年前已经被禁用了，但最近两年却又被重新允许使用。

第二种是烤肠和火腿肠，原材料通常是鸡皮，鸡肉边角料，甚至是冷冻了两三年的猪肉和鸡肉，还可能包含有淋巴肉。加工过程中，添加各种的香精、防腐剂、增香剂、保鲜剂和色素，这样的烤肠几乎没有任何营养价值，香味来源于食用香精。

第三种是无骨鸡爪，这些鸡爪大多是从美国和欧洲海运而来的，通常是做成了两三年的冷冻鸡爪，他又被称为僵尸鸡爪。一些不择手段商家会用甲醛浸泡，我们说的甲醛就是福尔马林，用甲醛浸泡让其看起来好看。这种鸡爪对人体的呼吸系统造成严重的损害，甚至导致贫血和腹泻。

第4种是铁板鱿鱼，这些鱿鱼在常温下容易变质发臭，使用甲醛和双氧水进行浸泡防腐，这些浸泡过的鱿鱼不含海鲜味儿，即使变质发臭也很难察觉。

第5种是麻辣烫，麻辣烫的水经常反复使用，不断加入食材，水质很少更新，这样的水会产生草酸和亚硝酸盐进入体内。可能会损害消化道，甚至引起腹泻。

现在的各种添加剂，是五花八门，给食品安全造成很大隐患，主管部门早已明令禁止，可市场上很难根除，大多黑心商家为了自身利益，不顾广大消费者的健康，仍然添加‘使用食品加工之中，只能让更多的人了解真相，辨别真伪，小心购买，保持健康。